Los Pitos de Santa Luzia, tienen su origen en el Convento de Santa Clara. Esta vez fue Maria Ermelinda Correia, mas tarde hermana lnmaculada de Jesús, quien les dio forma y sabor. Hechos de mermelada de calabaza, los Pitos tienen la forma de una servilleta doblada, inspirados en los parches con semillas de linaza con los que la hermana Maria Ermelinda calmaba a los enfermos de los ojos; fueron consagrados a Santa Lucía, patrona de la vista y que aún hoy es recordada con una fiesta el 13 de diciembre, en la capilla de Vila Nova en Folhadela.